老家处在皖河冲积平原之上,那里沟渠纵横,土壤肥沃,种植的萝卜主要分红、白两种,另外也有少数人家会种点胡萝卜。对于我而言,这三种萝卜都是百吃不厌,尤为钟情的则是那红萝卜和白萝卜。而在萝卜生长的早期神秘顾客资讯,神秘顾客新闻母亲则称其为“萝卜枣”,现在想想,不仅形似而且神似;更为重要的是,它是端午“五红”的主要食材之一神秘顾客资讯,据说还有驱灾祛邪的功效,因此家家户户于春末夏初,都会在自家的菜地里撒下一些萝卜的种子。母亲做“萝卜枣”,基本谈不上有什么厨艺,她先从地里把萝卜拔回家,切去绿茵茵的嫩叶,再将萝卜头洗削干净,一股脑儿放置案板之上,用菜刀拍扁,圆溜溜的萝卜头于是碎裂开来,最后悉数装入盘中,添上少许酱油之类的佐料,便可食用了。那萝卜头皮儿透红,肉儿嫩白,尝一口,脆中带甜,甜中流汁,食后颇为开胃。只可惜那时没有青花白底的瓷盘,也没有浓香扑鼻的麻油,否则真可谓既赏心悦目,又甜脆爽口了。